Matvælaflokkur CAS 25383-99-7 Natríumstearóýl-2-laktýlatduft E481
Natríumsteróýl-2-laktýlat, matvælaýruefni, er framleitt með því að búa til natríumsalt úr sterínsýru og mjólkursýru. Það er hægt að bæta því við í framleiðsluferli hveitiafurða, mjólkurafurða, súkkulaði og ýmiskonar sælgæti, sultu, tómatsósu, sætu mauki og öðrum matvælum.
Lýsing
Lýsing
Natríumsterýllaktat, matvælaýruefni, er framleitt með því að búa til natríumsalt úr sterínsýru og mjólkursýru. Rjómalitur, brothætt fast efni eða duft, örlítið karamellulykt, örlítið rakalaus. Það er hægt að bæta því við í framleiðsluferli hveitiafurða, mjólkurafurða, súkkulaði og ýmiskonar sælgæti, sultu, tómatsósu, sætu mauki og öðrum matvælum.
Vörufæribreytur
|
Atriði |
Forskrift |
|
Útlit |
Fílabein duft |
|
Sýrugildi (mgKOH/g) |
60-80 |
|
Estergildi (mgKOH/g) |
120-190 |
|
SÖFNUGILD(mgKOH/g) |
180-250 |
|
Heildarmjólkursýra (prósent) |
23-34 |
|
Natríuminnihald (prósent) |
3.5-5.0 |
|
Þungmálmar (sem Pb) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 10 |
|
ARSENIK (As) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 3 |
|
BLY (Pb) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 2 |
Umsókn
1. Duftfeiti (grænmetisduft)
2. Kryddaður uppblásinn matur
3.Ferskur rjómi
4.Núðlur. Blanda saman í brauð, gufusoðið brauð, núðlur og dumplingsbætir
5.ger
6.Fryst matvæli
7.Hrein mjólk og mjólkurdrykkir
8.kjötvara
9.ís
10.Umsókn í kex
11.Súkkulaði og ýmis nammi
12. Skyndiduftvörur eins og mjólkurduft og kakóduft
13.Sulta, tómatsósa, sætt mauk
Pökkun og afhending
25 kg öskju
Um okkur
maq per Qat: matvælaflokkur cas 25383-99-7 natríumstearóýl-2-laktýlatduft e481, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, ódýr, afsláttur, lágt verð, ókeypis sýnishorn
