Xanthan Gum þykkingarefni

Vöruheiti: Xanthan Gum Thickener
CAS NO.% 3a11138-66-2
HS númer: 3913900090
Útlit: Ljósgult til hvítt rennandi duft með smá lykt
Einkunn: Matareinkunn
TNN sérhæfir sig í aukefnum í matvælum, lyfjahráefnum, snyrtivörum, fínum efnum o.s.frv. Vinsamlegast ekki hika við að spyrjast fyrir ef þú hefur einhverjar þarfir.

Hringdu í okkur

Lýsing

Lýsing

banner

KÓ

Atriði	Forskrift	Niðurstaða
Útlit	Frjálst flæðandi duft eða agnir	Samræmast
Í gegnum 80 möskva	Stærra en eða jafnt og 95%	99.23%
Í gegnum 200 möskva	Minna en eða jafnt og 50%	44.85%
Tap á þurrkun	Minna en eða jafnt og 13%	9.99%
PH (1% XG lausn)	6.0-8.0	7.24
Aska	Minna en eða jafnt og 15%	Samræmast
Sterkju eigindleg ákvörðun	Fjarverandi	Fjarverandi
Guar eigindleg ákvörðun	Fjarverandi	Fjarverandi
Gigtarpróf 0.285% XG í sjávarvatnslausn
600 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafnt og 75	91.0
300 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafnt og 55	67.0
200 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafn og 45	56.5
6 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafn og 18	20.0
3 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafn og 16	17.0
Brookfield LV, 1,5r/mín (kps)	Stærra en eða jafnt og 1950	2814
Ályktun: Varan hér að ofan er í samræmi við staðalinn Q/JLSW 02-2018.

Umsókn

Þykkingarefni

Xantangúmmí er almennt notað til að auka seigju vökva án þess að breyta bragði þeirra. Það er lykilefni í sósum, kryddi og súpur, sem veitir fullkomna samkvæmni og bragð.
Sósa og krydd: Xantangúmmí er mikið notað í salatsósur, grillsósur og kjötsósur. Það gefur matnum slétta og seigfljóta samkvæmni og tryggir að sósan þekki matinn jafnt. Að auki hjálpar það til við að halda húðkreminu stöðugu og koma í veg fyrir aðskilnað olíu og vatnshluta.
Súpa og drykkir: Í súpum getur xantangúmmí aukið seigju, sem gefur ríkulegt og ríkulegt bragð án þess að breyta bragðinu. Það er einnig notað í drykki eins og mjólkurhristing og ávaxtasafa til að veita ríkara og fullnægjandi bragð.

Pökkun og afhending

xanthan gum package