Lýsing
Endurskoðunardagur: 13. júní 2024
Matvælaaukefni
Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
CAS nr.: 7758-16-9; MF:Na2H2P2O7
Nafn:
Algengt nafn: Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
Önnur nöfn: Natríumsýrupýrófosfat;dínatríumpýrófosfat;
tvínatríum tvívetnis pýrófosfat; tvínatríum tvífosfat
Reglugerð:
Matvælaaukefnið okkar SAPP er í samræmi við nýjustu kínverska landsstaðla GB 1886.328-2021, reglugerðir ESB um aukefni í matvælum og bandaríska FCC fyrir matvælaiðnað. Framleiðslunotað hráefni allt úr steinefnum, ekki ofnæmi og ekki erfðabreyttum lífverum.
Númer/kóðar:
E-númer: E450 (i)
Alþjóðlegt númerakerfi (INS) nr.: 450(i)
EINECS nr.: 231-835-0
CAS nr.: 7758-16-9
Tollskrárnúmer: 28353990
Tæknigögn:
| Landsstaðall | Staðall TNN | ||||
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft | |||
| Efni (Na2H2P2O7)% | 94.0 mín | 94.0 mín | |||
| Fosfórpentoxíð(P2O5)% | Engin beiðni | 63.0-64.0 | |||
| PH gildi | 3.5-4.5 | 3.7-4.5 | |||
| Vatnsóleysanlegt % | 0.6max | 0.6max | |||
| Flúoríð (F)% | 50 ppm hámark | Hámark 10ppm | |||
| Þungmálmur (Pb)% | Hámark 10ppm | Hámark 10ppm | |||
| Arsen (As)% | 3 ppm hámark | 1 ppm að hámarki | |||
| Pb | 2ppm að hámarki | 1 ppm að hámarki | |||
| ROR | 28 eða 40 | 28 eða 40 | |||
Aðrir eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar:
Leysni: leysanlegt í vatni, óleysanlegt í etanóli
Vörumyndir:
Umsókn:
1. Sígefni: Notað í bakaðar vörur eins og brauð, kökur og smákökur til að stjórna losun CO₂ þegar
2. Metal Chelator: Kemur í veg fyrir mislitun og bragðbreytingar af völdum málmjóna í niðursoðnum og
3. Kjötvinnsla: Bætir vökvasöfnun og áferð í skinku og pylsum.
Pakki:
Venjulega 25 kg, fóðrað með PE poka, ytri poki með háþéttni lagskiptri ofinn poka eða pappírspoka.
Uppfyllir kröfur reglugerðar um umbúðir sem komast í beina snertingu við matvæli.
*50kg/1000kg pokar eða aðrar sérsniðnar pokar eru fáanlegar.
Hleðslugeta:
25 kg poki;
Án bretta, 20'FCL/27tons.
Með brettum, 20'FCL/25tons,
20 bretti, hvert bretti hleður 1,25 tonn.
*Að nota bretti veitir vernd við meðhöndlun en minni burðargetu.
Geymsla:
Sjá öryggisblað.
Geymt á þurrum, köldum stað og mælt er með því að stafla því á hillur eða eins lags bretti.
Geymsluþol: tvö ár frá framleiðsludegi, að því gefnu að varan sé geymd í viðeigandi geymslu
skilyrði og umbúðir eru óskemmdar.
Næringarstaðreyndir:
*Dagsgildið í % (DV) segir þér hversu mikið næringarefni í matarskammti stuðlar að daglegu mataræði. 2,000 hitaeiningar á dag eru notaðar fyrir almennar næringarráðleggingar
Vottorð:
ISO, Kosher, Halal
maq per Qat: matargráðu natríumsýrupýrófosfat (sapp) ror 28/40, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, ódýr, afsláttur, lágt verð, ókeypis sýnishorn
