Xanthan Gúmmí E415

Vöruheiti: Xanthan Gum E415
CAS NO.% 3a11138-66-2
HS númer: 3913900090
Útlit: Ljósgult til hvítt rennandi duft með smá lykt
Einkunn: Matareinkunn
TNN sérhæfir sig í aukefnum í matvælum, lyfjahráefnum, snyrtivörum, fínum efnum o.s.frv. Vinsamlegast ekki hika við að spyrjast fyrir ef þú hefur einhverjar þarfir.

Hringdu í okkur

Lýsing

Lýsing

banner

COA

Atriði	Forskrift	Niðurstaða
Útlit	Frjálst flæðandi duft eða agnir	Samræmast
Í gegnum 80 möskva	Stærra en eða jafnt og 95%	99.23%
Í gegnum 200 möskva	Minna en eða jafnt og 50%	44.85%
PH (1% XG lausn)	6.0-8.0	7.24
Aska	Minna en eða jafnt og 15%	Samræmast
Sterkju eigindleg ákvörðun	Fjarverandi	Fjarverandi
Guar eigindleg ákvörðun	Fjarverandi	Fjarverandi
Gigtarpróf 0.285% XG í sjávarvatnslausn
600 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafnt og 75	91.0
300 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafnt og 55	67.0
200 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafn og 45	56.5
100 snúninga á mínútu	Stærri en eða jafnt og 35	43.5
Brookfield LV, 1,5r/mín (kps)	Stærra en eða jafnt og 1950	2814
Ályktun: Varan hér að ofan er í samræmi við staðalinn Q/JLSW 02-2018.

Umsókn

Stöðugleiki og fleyti

Stöðugleiki og fleytieiginleikar Xanthan Gum E415 skipta sköpum til að viðhalda einsleitni og gæðum ýmissa matvæla: Sem ýruefni getur Xanthan Gum E415 komið í veg fyrir aðskilnað olíu og ediks í salatsósum. Það tryggir stöðuga áferð og bragð allan geymslutíma vörunnar. Í mjólkurvörum og öðrum mjólkurvörum getur Xanthan Gum E415 stöðugt vöruna og komið í veg fyrir að fastar agnir skilji sig frá vökvanum. Þetta mun framleiða einsleita áferð og útlit. Í bökunarvörum getur það komið á stöðugleika í blöndu deigs og deigs og tryggt jafna dreifingu innihaldsefna. Þessi samkvæmni skiptir sköpum fyrir gæði og útlit kökur, muffins og smáköku.

Pökkun og afhending

xanthan gum package