Öryggi Nisin
Apr 07, 2021
Streptococcus lactis er náttúrulegt, öruggt og skilvirkt líffræðilegt rotvarnarefni sem tilheyrir eiturefninu.
Nisin er peptíð sem samanstendur af 34 amínósýrum. Það er hægt að brjóta niður í amínósýrur með próteasa in vivo og frásogast eftir að borða, og það hefur ekki áhrif á þarmaflóru. Þess vegna er það talið sem náttúrulegt, öruggt og skilvirkt lífrænt rotvarnarefni.
Lífeðlisfræðilegt sýrustig og α— Trypsin er eins konar náttúrulegt rotvarnarefni með mikilli skilvirkni, eiturefnum, öruggt og án aukaverkana, sem mun ekki breyta venjulegum bakteríuflokki í þörmum mannsins og framleiða ónæmisvandamál eins og önnur sýklalyf né krossa ónæmi með öðrum sýklalyfjum.
